ladybug的育兒日記

大蕃薯總愛跟外面的人說
我家老婆年輕時有多愛玩
為了看漫畫,打電動
還都會去買日文的雜誌來看

甚至
正課都不管
還去學日文..

不過
玩歸玩
唸書還是可以過關斬將!

我猜他在說這些話時
心中一定得意揚揚..

但以下是我跟他的一段對話:





當我每次提到
那一段年少輕狂..



總是會有人在旁嗤之以鼻地說:
別帶壞小孩啊~
但事實上
他才該打..



不知道是誰
把三國志都破了關
還可以把醫學系考上
唸畢業啦~~


其實
說穿了
就是
玩時盡情去玩
該唸書時
努力去唸書
適當地調節與舒緩

每個人的潛力
都是不可預期..


只是
現在偷偷想起
還好
我還有年少輕狂的一段
不是
什麼都沒有啊~

說實在
在家打電動
看漫畫
沒亂跑
也是乖啦...

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我是個小天使
原本
被一個人掛在這裏吊鑰匙
很孤獨



在今年的聖誕節
突然
來了位小精靈
我們一起裝飾聖誕樹吧
小精靈說..




好啊..^^

從此
我不會再孤獨一人
被吊掛在這兒了..




聖誕節
在我們家最小
最溫馨的書房
掛上
來自遠方的祝福
謝謝妳來
小精靈


小天使上

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沒想到
煮飯飯
竟產生那麼大的效應
激起我們"小曾曾"心中的漣漪
讓你們夫妻熱烈討論..

於是
我決定
將傳說中的晚餐
公諸於此地



其實我

並不是很刻意..^^

今天的晚餐有
:燒酒雞,蛤蜊蒸蛋,炸魚條,炒小管,炒豆芽菜(都是四人份)



第一步(約下午4:30)
先煮燒酒雞..

準備:
雞半隻
米酒1/3瓶
老薑切片(薑可以切多一些,炒小管也要用)
燒酒雞藥材配料



先放多量的水
約2/3鍋滿
加雞肉,配料
等滾
再轉小火
慢慢燉..



在等湯滾時
可以趁此時洗米煮飯
煮蒸蛋..



煮蛤蜊蒸蛋:
倒2杯量米杯的水
(水可用高湯代替)
至小電鍋內鍋
加兩顆蛋,少量鹽
拌勻
再加數顆蛤蜊

外鍋加半杯量杯的水
插電..



炒小管:
準備小管兩條
少量辣椒
及老薑

先炒小管(因為它比較難熟)
再放辣椒,薑,調味料(我都用鮮味巧手)..



炸魚條
切鲔魚片成條狀
沾太白粉(或蕃薯粉)
熱油
再放入炒鍋
炸到微黃色即可..



(孩子們來探視煮得如何了)

最後
炸完魚後
用剩的部份(少量)油
炒豆芽菜..
(菜最後炒
可以用炸食物剩的油
也比較不會因為涼了
不好吃)



此時
燒酒雞也差不多好了
加上米酒
再煮5~10分鐘..





可以上桌了

飯跟蒸蛋
也好了
先放入他們的碗中
因為柘兩樣東西比較燙
要先放涼..

這就是整個晚餐的步驟
謝謝收看!

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煮飯菜
就像在做
護理技術一樣

你永遠要記得
什麼事該先做
什麼事可以順路完成

否則
就算忙得焦頭爛額
事情還是做不完

是誰說
我不該走這一行
佔人家名額

用類似的原理來
服務家人
對我來說
其成就感
更勝於
照顧病患..!!

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今年的年節假期
我們預定要北上
去拜訪大嫂大哥的新家
順便去泡湯..

這幾天在看
台北的溫泉會館
看設施,問房價

因為要全家一起去
又希望泡湯時
能享有私密
最好
湯屋是在房間裏
才發現
過年還會漲
房價真的不便宜

其實
我泡湯的次數
用手指都數得清

有些不錯的飯店
都還很新
(認識的人也不見得曾經去)
有些太貴
想去
也不忍心
真的很傷腦筋..

有誰能告訴我
哪間比較划算,值得去??

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