雖然還沒有完成品可以給大家看
可是還是忍不住上來做記錄
昨天第一次的冷製皂體驗
實在是玩得很開心...
早上9:30就上教室跟老師報到
老師先解釋做皂的原理
與今天要做的材料有哪些
我們這次要做的是
椰子油佔24%,橄欖油佔46%,棕櫚油佔24%及蜜蠟佔6%的春之蜜蠟皂
她並且教我如何算軟硬(INS值)
還有NaOH(氫氧化鈉)及水的量
氫氧化納要用每種油乘以它的皂化價
而水(我們用純水)跟油的比例是28:72
因為要讓皂油一些(superfatting)
所以還得把NaOH減量...量為原本的95%
不然就要再加其他的油下去
其他的油量也得佔5%
老師說
前製作業要做好及量也要算好
到時才不會手忙腳亂...
純水
電子磅秤(1Kg的)
加NaOH進純水
(要很小心地加
別讓它濺出
NaoH遇水會變熱
而且會變成腐蝕性高的強鹼...
另一邊的油已經先用電磁爐加熱...
可以先把兩種油加熱
等到氫氧化鈉這邊準備好的時候
再加另外兩種油進去
自然就比較容易降溫...
最後加上其他的"配料"
蜂蜜及佛手柑精油
(精油的量是總量的2%以下
超過就會分離
而跟其他的配料加起來總量也不超過6~7%
這一鍋看起來聞起來都好好吃喔
不過正是它的可怕之處
一直到皂化完畢4~6週之內
還是避免孩子跟寵物接近
以免誤食...
等trace(感覺很像沙拉醬)後
就可以裝進模子中了
此時忘記拍照
只好等脫模(明天)
再拍來給大家看看...
特別要提的是
老師先用手
後來用電動的機器來打
真的十分節省時間
很快就trace了...
完成後
有關沾到的垃圾要用報紙擦掉後包在垃圾袋中丟掉
如果殘留有氫氧化鈉的溶液
也要在馬桶沖洗
不要在洗手台
因為水管容易被腐蝕毀壞...
這些是工作室內的各角落
真的很乾淨漂亮
老師也是清潔高手
有空也要請她分享...
- Jul 05 Thu 2007 06:43
<手工冷製皂>春之蜜蠟(過程)
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