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烏魚子及香腸
這兩樣菜
鮮少在我家餐桌上出現
尤其是烏魚子
只有快過年
才會特別去買回來
當年菜
過年
而香腸是
婆婆特別去買新鮮豬肉
請人家灌的
味道特別鮮美..
兩者的顏色都
很鮮豔
看了令人
垂涎三尺
感覺
很是美味
感恩
能吃飽之外
還有這種山珍海味
也願明年
還是豐收的一年..!!
ps.從婆婆那裏學來的烹調秘訣
烏魚子雙面可以先泡酒
以烤箱烤2分鐘即可..
(烤的時間太短
怕衛生問題
烤的時間太長
又不好吃)
香腸以油煎的
最可口美味..!!
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